{"version":"1.0","provider_name":"NEM HARAP A SPEN\u00f3T","provider_url":"https:\/\/nemharapaspenot.cafeblog.hu","author_name":"nemharapaspenot","author_url":"https:\/\/nemharapaspenot.cafeblog.hu\/author\/nemharapaspenot\/","title":"Francia gyerekmen\u00fc","html":"

Van egy \"terrible two\" itthon, aki az \u0151r\u00fcletbe kerget a nem-ev\u00e9ssel. K\u00e9t-h\u00e1rom h\u00f3napja indult n\u00e1la ez a dili, addig teljesen norm\u00e1lisan, j\u00f3 \u00e9tv\u00e1ggyal \u00e9tkezett. \u00dagy kezd\u0151d\u00f6tt a v\u00e1logat\u00e1sa, hogy csak egyf\u00e9le \u00e9telt evett meg az el\u00e9 rakott t\u00e1ny\u00e9rr\u00f3l. T\u00falnyom\u00f3r\u00e9szt a h\u00fast v\u00e1lasztotta, a z\u00f6lds\u00e9get m\u00e9g csak meg sem piszk\u00e1lta, elford\u00edtotta a fej\u00e9t \u00e9s grimaszolt egyet. Ma m\u00e1r ott tartunk, hogy k\u00e9ts\u00e9ges, egy\u00e1ltal\u00e1n pillant\u00e1st hajland\u00f3-e vetni a f\u0151\u00e9telre. De ett\u0151l f\u00fcggetlen\u00fcl nem \u00e9lhet joghurton \u00e9s uzsonn\u00e1n, ami nevezetesen p\u00e9ks\u00fctem\u00e9ny (a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t is neglig\u00e1lja).<\/p>\r\n

Az eg\u00e9sz az\u00e9rt \u00e9rdekes, mert olyat f\u0151z\u00fcnk, amit mindenki szeret (nyilv\u00e1nval\u00f3). A n\u00e9gy \u00e9ves n\u0151v\u00e9re sem v\u00e1logat\u00f3s, nem hisztizik, ha ev\u00e9sr\u0151l van sz\u00f3.<\/p>\r\n

Amit marad\u00e9ktalanul, hiszt\u00e9ria n\u00e9lk\u00fcl \u00e9s sz\u00edvesen megeszik, az a keny\u00e9r, a lasagne \u00e9s a lencsef\u0151zel\u00e9k. Enn\u00e9l az\u00e9rt v\u00e1ltozatosabb \u00e9trendre van sz\u00fcks\u00e9ge, enn\u00e9l fogva \u00e9n sokat agyalok, hogy mivel lehetne kedv\u00e9ben j\u00e1rni. \u00cdgy tal\u00e1ltam a Le Figaro \u00fajs\u00e1gban a \"10 fog\u00e1s, amit szeretnek a gyerekek P\u00e1rizsban\" c\u00edm\u0171 \u00edr\u00e1sra. Gondoltam magamban, itt a megold\u00e1s! A cikk val\u00f3j\u00e1ban \u00e9ttermeket n\u00e9pszer\u0171s\u00edt, k\u00e1r, hogy nem P\u00e1rizsban \u00e9l\u00fcnk. :D<\/p>\r\n

Az els\u0151 fog\u00e1s a h\u00fasgoly\u00f3k (Balls,<\/a>\u00a047, rue Saint-Maur, Paris XIe.)<\/i>. Nem rossz, mivel a h\u00fasev\u00e9sre m\u00e9g mindig r\u00e1 lehet dum\u00e1lni. \u00c9n im\u00e1dom az Ike\u00e1s h\u00fasgoly\u00f3kat, az elengedhetetlen sz\u00f3sszal, sajnos Ikea is csak 120 km-re van t\u0151l\u00fcnk. De lehet \u00e1m kapni m\u00e1shol is, majd kipr\u00f3b\u00e1ljuk \u00e9s besz\u00e1molok. Az eml\u00edtett cikk term\u00e9szetesen nem az Ike\u00e1r\u00f3l \u00edr, hanem egy val\u00f3di \u00e9tteremr\u0151l, ahol t\u00f6bbf\u00e9le h\u00fasgoly\u00f3b\u00f3l v\u00e1logathatunk. Gyerekek r\u00e9sz\u00e9re a hagyom\u00e1nyos marhah\u00fasos v\u00e1ltozatot (marhah\u00fas, petrezselyem, v\u00f6r\u00f6shagyma, s\u00f3, bors) \u00e9s az olaszos paradicsomsz\u00f3szt, ehhez k\u00f6retnek az \u00e9desburgony\u00e1t aj\u00e1nlja, ami most felett\u00e9bb felkapott Franciaorsz\u00e1gban (vagy csak nekem t\u0171nt fel k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 3 \u00e9ve a l\u00e9tez\u00e9se?). Feln\u0151ttek r\u00e9sz\u00e9re a b\u00e1r\u00e1ny \u2013 koriander \u2013 feny\u0151mag - k\u00f6m\u00e9nymag f\u0171szerez\u00e9s\u0171 v\u00e1ltozatban javasolj\u00e1k, \u00e9s a veget\u00e1ri\u00e1nust (padlizs\u00e1n - csicseribors\u00f3), mindezt nyakon \u00f6ntve egy f\u0171szeres, joghurtos sz\u00f3sszal.<\/p>\r\n

\"c-est-de-la-boulette-a-paris-avec-balls_1882\"<\/a><\/p>\r\n

A m\u00e1sodik a croque monsieur... Azaz melegszendvics<\/strong>, h\u00e1t persze, az \u00f6r\u00f6k szt\u00e1r. P\u00e1rizsban h\u00e1romszoros Michelin-csillagos s\u00e9fhez k\u00fcldenek egy meleg szendvicsre, ha a sokadik dackorszak\u00e1t \u00e9l\u0151 k\u00e9t \u00e9vesbe t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kot k\u00edv\u00e1nunk dikt\u00e1lni.\u00a0N\u00e9v szerint Yannick All\u00e9nohoz<\/a>, aki a \"Volt egyszer egy Orient Express\" ki\u00e1ll\u00edt\u00e1s (Istitut du Monde Arabe, Paris) s\u00e9fje lesz \u00e1prilis 4-t\u0151l \u00e9s egy korabeli vagonban t\u00e1lalj\u00e1k majd a fog\u00e1sait.\u00a0De vissza a p\u00e1rizsi bisztr\u00f3hoz! \u00dagy gondolj\u00e1k, hogy a croque monsieur-vel mindenkit le lehet venni a l\u00e1b\u00e1r\u00f3l, gyereket \u00e9s feln\u0151ttet egyar\u00e1nt. Term\u00e9szetesen m\u00e1st is lehet kapni az \u00e9tteremben! P\u00e9ld\u00e1ul h\u00faslevest (hopp\u00e1, igen, a fiam azt is im\u00e1dja, m\u00e1r eg\u00e9szen messzire sz\u00e1rnyal a lista), cs\u0151ben (ett\u0151l mindig agybugyog\u00e1st kaptam...s\u00fct\u0151ben) s\u00fclt, sonk\u00e1ba tekert end\u00edvi\u00e1t (cik\u00f3ria?), borsos marhaszeletet.\u00a0A Le Figaro a melegszendvics rekl\u00e1mj\u00e1t annyira cifr\u00e1zza, hogy kiemeli, a keny\u00e9r <\/i>p\u00e9kmestere Fr\u00e9d\u00e9ric Lalos a p\u00e1rizsi XV. ker\u00fcletb\u0151l, a sonka<\/i> a kiv\u00e1l\u00f3 Paris Le Guel a rue de Charonne-b\u00f3l \u00e9rkezik hozz\u00e1, a sz\u00f3sz<\/i> pedig az \u00fagynevezett Sauce Mornay, amelynek \u00f6sszetev\u0151i besamelm\u00e1rt\u00e1s, toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja \u00e9s sajt. A sajt term\u00e9szetesen a Viltaine farm teh\u00e9ntej\u00e9b\u0151l sz\u00e1rmazik. A szendvics megkoron\u00e1z\u00e1sak\u00e9nt Sv\u00e1jcb\u00f3l \u00e9rkez\u0151 ement\u00e1lival sz\u00f3rj\u00e1k meg a remekm\u0171 tetej\u00e9t s\u00fct\u00e9s el\u0151tt. K\u00e9rem sz\u00e9pen, P\u00e1rizsban nem lacafac\u00e1znak! Csak sz\u00f3lok, Franciaorsz\u00e1gban a melegszendvics norm\u00e1lis esetben toast keny\u00e9rb\u0151l, valamint vajb\u00f3l, sonk\u00e1b\u00f3l, reszelt ement\u00e1li sajtb\u00f3l \u00e1ll...nem m\u00e1sb\u00f3l.<\/p>\r\n

\"Croque-monsieur\"<\/a>\"YA\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

A harmadik \u00e9tek a hot-dog. Igaz, a virslit is szeretik a gyerekek, csak h\u00e1t legend\u00e1k sz\u00f3lnak arr\u00f3l, hogy mit bele nem dar\u00e1lnak... A buli az az \u00e9tteremben (Little Fernand<\/a>), hogy mindenki maga v\u00e1laszthatja ki az alkot\u00f3elemeket: milyen virsli legyen (garant\u00e1ltan 20 centi hossz\u00fa, de marha-sert\u00e9s, vagy borj\u00fa-sz\u00e1rnyas, vagy borj\u00fa-sert\u00e9s ement\u00e1lival), milyen sz\u00f3szok ker\u00fcljenek bele (k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 must\u00e1rok, Franciaorsz\u00e1gban ez kihagyhatatlan, vagy ketchup stb.), milyen sajt (fourme d'Ambert, raclette de Savoie, Vache qui rit...) \u00e9s v\u00e9g\u00fcl a topping fel\u0151l is d\u00f6nthet (konfit\u00e1lt hagyma, s\u00fclt krumpli stb.). Mindez persze egy h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 hot-dog keny\u00e9rbe ker\u00fcl. \u00c1ll\u00edt\u00f3lag isteni finom!<\/p>\r\n\r\n

\"d06-little-fernand-hotdog\"<\/a><\/h2>\r\n

<\/strong>Negyedik a halas nuggets. A csirk\u00e9t m\u00e1r j\u00f3l ismerj\u00fck, de azzal is \u00f3vatosan, ne ak\u00e1rmelyiket vegy\u00fck meg, az \u00e9lelmiszeripar alj\u00e1t is kikaphatjuk... Halb\u00f3l ak\u00e1r mi is elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck. Cser\u00e9lj\u00fck le a szok\u00e1sos t\u0151kehalat pan\u00edrozott menyhalra, a gyerekek im\u00e1dni fogj\u00e1k, \u00e1ll\u00edtja a cikk. Pl\u00e1ne, ha homemade s\u00fclt krumplival t\u00e1lalj\u00e1k. \u00a0De ha nem tetszene a k\u00f6lyk\u00f6knek a hal\u00e9tel, j\u00f6het a \"battered sausage\", vagy ha m\u00e9g mindig m\u00e1s\u00e9rt k\u00f6ny\u00f6r\u00f6gnek, akkor a \"chip butty\", azaz toast keny\u00e9r s\u00fclt krumplival b\u00e9lelve... az emberi h\u00fclyes\u00e9gnek nincs hat\u00e1ra! De igaz\u00e1b\u00f3l mindkett\u0151t szeretem, lehet, hogy nem is akkora h\u00fclyes\u00e9g???<\/p>\r\n

\"sunken<\/a><\/p>\r\n

Az \u00f6t\u00f6dik aj\u00e1nlatot \u00e9n magam alig \u00e9rtem (gyerekcip\u0151ben j\u00e1r a francia nyelvtud\u00e1som). Chez Lazare<\/a>\u00a0gyerekeknek s\u00fclt kolb\u00e1szt aj\u00e1nl p\u00fcr\u00e9vel. Amit nem \u00e9rtek, az a \"saucisse-pur\u00e9e de competition\", tal\u00e1n magasr\u00f6pt\u0171 s\u00fclt kolb\u00e1sz lehet. Ezen fel\u00fcl v\u00e1laszthatunk tejsz\u00ednes k\u00e9k kagyl\u00f3t (nagyon szeretik a franci\u00e1k, bizton \u00e1ll\u00edthatom), szint\u00e9n sonk\u00e1s end\u00edvi\u00e1t, tart\u00e1rt, de ak\u00e1r l\u00f3h\u00fasb\u00f3l k\u00e9sz\u00edtett steaket is.<\/p>\r\n

\"saucisse\"<\/a><\/p>\r\n

Haladjunk a desszertek fel\u00e9... b\u00e1r err\u0151l nem is kellene besz\u00e9lni, a gyerekek \u00e1ltal\u00e1ban nem tiltakoznak, ha \u00e9dess\u00e9gr\u0151l van sz\u00f3, de ha pont P\u00e1rizsban j\u00e1r valaki, akkor a Pozzettohoz l\u00e1togasson el, hogy R\u00f3m\u00e1ban \u00e9rezhesse mag\u00e1t! A Pozzetto <\/a>egy val\u00f3di olasz fagyiz\u00f3 (val\u00f3di olaszokkal). A gianduia fagyijukhoz p\u00e9ld\u00e1ul egyenesen Piemont\u00e9b\u00f3l hozz\u00e1k a mogyor\u00f3t \u00e9s az eredm\u00e9ny eszm\u00e9letlen\u00fcl eml\u00e9keztet a h\u00edres nevezetes mogyor\u00f3kr\u00e9mre, amit mindenki ismer. \u00c1ltal\u00e1ban csak 12 f\u00e9le fagyit lehet kapni, pont az\u00e9rt, hogy frissek legyenek, hogy ne \u00e1lljon ott a szemet k\u00e1pr\u00e1ztat\u00f3 52 f\u00e9le fagyi t\u00f6bb h\u00e9ten, h\u00f3napon \u00e1t (v\u00e9rfagyaszt\u00f3, de ismerek ilyen helyet). Volt alkalmam megk\u00f3stolni a fagyijukat, val\u00f3ban fergeteges! \u00c9s mindig k\u00edgy\u00f3zik a sor el\u0151tt\u00fck, \u00e9s ahol k\u00edgy\u00f3zik, ott valami j\u00f3 van.<\/p>\r\n

\"pozzetto\"<\/a><\/p>\r\n

Ennek a cikknek soha nem lesz v\u00e9ge? De! A k\u00f6vetkez\u0151 r\u00e9szben a lista v\u00e9g\u00e9re \u00e9r\u00fcnk, ha ez a cikk el\u00e9ri a 100 olvas\u00f3t... 5000 olvas\u00f3t ennyi bet\u0171n\u00e9l nem rem\u00e9lek. :D \u00a0<\/strong><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/nemharapaspenot.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/image-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}